benvenuti a
Il Vespino Vecchio


Il buon cibo è come la musica per lo stomaco.
Unsere gastronomische Philosophie ist es, immer traditionelle italienische Küche mit eigenem Charakter, Gerichte aus verschiedenen Regionen und natürlich eine Vielzahl von Pizzen im neapolitanischen Stil beizubehalten.
Alle Mahlzeiten werden mit frischen Zutaten zubereitet, ausgewählt und nach neapolitanischen Originalrezepten zubereitet
Unser italienisches Restaurant bietet eine exklusive und ruhige Umgebung
Wir befinden uns in San Agustin, ganz in der Nähe des Strandes. Wir haben verschiedene Bereiche: Im Inneren herrscht eine intime und gemütliche Atmosphäre, eine große Terrasse mit Gartenbereich und ein Chill-out, wo wir auch verschiedene Veranstaltungen abhalten.

Entdecken
Unser Menü
Vorspeisen
Suppen
Risottos
Pastas
Pizzas
Fleisch
Fisch
Desserts
Wein
Bruschetta
6,90hausgemachtes Brot mit Tomaten, Avocado und Oliven „Taggiasche“Gemischter Salat
9,50Tomino-Käse
10,00eingehüllt in geräuchertem Speck und mit BlütenhonigBüffelmozarella
11,00auf einem BlattsalatSchinken „Culatello“
14,90mit knusprigen FocacciaItalienische Wurstvariationen
14,90garniert nach Art des HausesFoie Gras
14,90Gänsestopfleber mit Brioche und hausgemachtem ApfelmusBlack Angus Rindfleisch-Carpaccio
16,90
Filettartar
16,50mit TrüffelölThunfischtartar
14,90mit AvocadoBurrata-Käse
14,50mit Mangold und PumpernickelbrotGemischter salat mit ziegenkäse
10,50Octopus
14,50gegrillt mit EndiviensalatKnusprige Garnelen
14,50auf einem Burrata BeetOctopus Tortino
14,50mit Kartoffeln und Gemüse
Fischsuppe
12,50Tiroler Speckknödelsuppe
10,50
Lauch- und Kartoffelsuppe
9,50Minestrone mit Parmesan
9,50
Risotto mit Safran und Lakritze
13,50Minimum für 2 Personen, Preis pro Person
Meeresfrüchte risotto
16,90
Fusilli alla Norma
10,50Gnocchi "Il Vespino Vecchio"
14,50mit Taleggio-Käsefondue, Steinpilzsauce und KirschtomatenSpaghetti
10,50mit Kirschtomaten, Rucola und RicottaRaviolis
14,50gefüllt mit Gorgonzola und FeigenSchwarze Spaghetti
13,50mit Garnelen, Avocado und Tomaten-Tartar
Meeresfrüchte-Spaghetti
15,50con mariscosHausgemachte Pappardelle mit Brasato
14,50zarter RinderschmorbratenHausgemachte Pappardelle
14,90mit Wildschwein-RagoutPasta "Calamarata"
14,50mit Zucchini, Mangold und SalchichasSelbstgemachte Ravioli
14,50gefüllt mit Brasato mit einer Kübriscreme und Parmesan fondue
Focaccia
5,50Pizzateig mit Olivenöl, Salz und RosmarinNapolitana
8,90Tomaten, Knoblauch und OreganoMargarita
8,90Tomaten, Basilikum und MozzarellaMarinara
8,90Tomaten, Knoblauch, Sardellen und OreganoDiavola
11,50Tomaten, Mozzarella und scharfe SalamiCaprichosa
11,50Tomaten, Champignons, Artischocken, Schinken, Oliven und Mozzarella4 Stagioni
11,50Tomaten, Champignons, Artischocken, Oliven, Schinken (getrennt) und MozzarellaVegetariana
11,50Tomaten, Mozzarella, Champignons, Zucchini, Artischocken, Oliven und PaprikaProsciutto e Funghi
10,90Tomatensauce, Mozzarella, Schinken und Pilze
4 Formaggi
11,50Bianca, Mozzarella, Scamorza, Parmigiano und GorgonzolaBufalina
11,90Tomatensauce, Kirschtomaten und BüffelmozzarellaSalsicce e Friarielli
13,60Mozzarella, Kirschtomaten, Scamorza-Käse, italienische Wurst und FiarielliCalzone Ripieno
10,90Ricotta, Mozzarella, Schinken, Parmigiano, süße Salami und TomateVespino Vecchio
14,60Tomaten, Scamorza, Kirschtomaten, Serrano-Schinken, Rucola und ParmesanZuccheta
12,90Kirschtomaten, Bufala Mozzarella, Culatello Schinken, Walnüsse, Speck, Kürbiscreme und BasilikumCarbonara
12,90Mozzarella, Pfeffer, Bufala Mozzarella, Speck, Ei und Parmesan
Gegrilltes zartes Filet
21,50mit saisonaler BeilageGegrilltes zartes Filet
23,00ummantelt mit Speck und SteinpilzenGebratenes Rindfleisch
18,50mit Kirschtomaten, Balsamicoessig und Trüffelöl
Lammkeule aus dem Ofen
20,50mit saisonaler BeilageSchweinebäckchenbraten
15,90mit MarsalasoßeKalbfleisch frenchrack
24,00mit weißweinsoße (Kalbssteak)
Wolfsbarsch vom Ofen
16,90mit Cherrytomaten und „Taggiasche“ Oliven und Kartoffel vom GrillWolfsbarsch vom Grill
16,50mit Spinat, Gemüse Julienne und Ofenkartoffeln
Thunfisch ummantelt mit Sesam
17,50und mit schwarzem Veneto-Reis und Gemüse
Tiramisú
5,90Warmes Schokoladenküchlein
5,90Panna Cotta
5,90mit WaldfrüchtenCrema Catalan
5,90mit Zenzero und Schokolade
Ananas al Maraschino
5,90Früchtekomposition
5,90mit EisHalbgefrorene mit Amaretto
5,90und PfirsichcremeZitronensorbet
4,50
Sekt und Champagner
Copa espumoso de la casa
3,90Bon da mat puianello
16,00Emilia romagna - ancelottaPaisaje de las islas espumoso reserva
25,00Dop islas canarias - listán negro
Louis roderer brut
75,00Pinot noir, chardonnay, pinot meunierMöet & chandon imperial brut
65,00Pinot noir, chardonnay, pinot meunierMöet & chandon imperial brut rosé
75,00Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Weissweine
ITALIEN
Copa de vino de la casa
4,90Custoza santa sofia
17,50Veneto – trebbiano, garganega, corteseSanta sofía
19,50Veneto – pinot grigioGavi la monetta
22,00Piemonte – cortesseSauvignon borgo conventi
22,50Friuli – sauvignon blanc
Mastroberardino
25,00Campania – falanghinaMeridia belisaro
28,00Marche – verdicchioCa’ dei frati
28,00Lombardia – turbianaJermann
48,00Friuli – pinot grigio
Frankreich
Ardèche louis latour
28,50Ardèche – chardonnayPouilly-fuissé louis latour
55,00Bourgogne – chardonnay
Sancerre comte lafond
57,00Loire – sauvignon blanc
Spanien
Analivia
16,50D.O. Rueda – verdejoVerderrubi
19,50D.O. Rueda – verdejoTampesta
21,00V.T. León – albarínShaya
23,00D.O. Rueda – verdejo
Vulcano semi
25,50D.O. Lanzarote – malvasía volcánicaLouro do bolo
28,00D.O. Valdeorras – godelloPaisaje de las islas
30,00Dop islas canarias – malvasía aromática, marmajuelo
Rotweine
ITALIEN
Copa de vino de la casa
4,90Primo
16,50Puglia – Sangiovese, MerlotVilla diana
18,00Abruzzo – montepulcianoBarbera d´asti ceppi storici
22,00Piemonte – barberaNira
20,50Sicilia – nero d´avola
Chianti classico castello di selvole
21,00Toscana – sagiovesseRipasso della valpoliccela superiore zenato
38,00Veneto – corvina, rondinella, molinaraVigna maso reiner
40,00Alto adige – pinot noirBarolo araldica
48,00Piemonte – nebbiolo
Besondere Weine
Amarone della valpoliccela superiore zenato
70,00Veneto – corvina, rondinella, molinara
Barolo angelo gaja
95,00Piemonte – nebbiolo
Frankreich
Moueix pomerol
55,00Bordeaux – merlot, cabernet franc
Spanien
Bole
18,50D.O. Campo de borja– garnacha, syrahTierra crianza
19,50D.O. Ca rioja – tempranilloSemele crianza
24,50D.O. Ribera del duero – tempranillo, merlotGodelia
26,00D.O. Bierzo – mencíaAriana
28,00D.O. Lanzarote – listán negro, syrahTelescópico
30,00I.G.P. Valdejalón – garnacha
Hado pujanza
30,00D.O. Ca rioja – tempranilloSierra cantabria reserva
30,00D.O. Campo de borja – tempranilloLes crestes
32,00D.O.Ca priorato – garnacha, cariñena, syrahAlaya tierra
38,00D.O. Almansa– garnacha tintoreraBosque de matasnos
42,00D.O. Ribera del duero – tempranillo
Dessertweine
ITALIEN
Copa de vino dulce de la casa
3,90Duca di castelmonte
3,00Sizilia – zibibbo
Vino di visciole zaccagnini
3,50Marche – vino aromatizzato
Wir hoffen, Sie bald zu sehen
